秘制做鸡的科学配方

鸡肉是厨房里最常用的食材之一，针对于鸡肉，常用的香辛料也不少，比如桂皮、白芷、八角、肉蔻、良姜、山奈、丁香等等。而一般作为主料来说，各地也有不同的使用习惯，比如很多地方以桂皮、八角等为主料，有的地方则是以白芷为主料，这个也体现着同一种食材的一方水土一方味。今天推荐三个配方，以应用范围最广的桂皮为主料…